Bozkır Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından işletilen tesis, Göksu Taşeli Havzası Kalkınma Projesi (GTHKP) kapsamında hayata geçirildi. Projenin gerçekleştirilmesinde Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Konya Büyükşehir Belediyesi, Bozkır Belediyesi ve KOP (Konya Ovası Projesi) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı iş birliği yaptı.
Yüksek Kaliteli Bal Üretimi
Tesiste, bal süzme ve paketleme işlemlerinin yanı sıra arı beslemesinde kullanılan fondan şekeri üretimi de yapılıyor. Yetkililer, yeni hasat edilen balların paketlenmeye başlandığını belirtti. Özellikle dikkat çeken bir nokta, tesiste paketlenen balların yüksek kalite standartlarına sahip olması:
- Toplam aktivite değeri 40’ın üzerinde
- Prolin değeri 1000’in üzerinde olan çiçek balları paketleniyor
Üreticiden Tüketiciye Doğrudan Ulaşım
Tesisin kuruluş amacı, güvenilir ve kaliteli gıdanın doğrudan üreticiden tüketiciye ulaştırılmasını sağlamak. Bu sayede hem yerel arıcılar destekleniyor hem de tüketiciler yüksek kaliteli bala erişim imkanı buluyor.
İl Müdürü Duran Seçen, ziyaret sırasında yaptığı açıklamada, “Bu tesis, bölgemizin arıcılık potansiyelini en iyi şekilde değerlendirmemizi sağlıyor. Üreticilerimizin emeğinin karşılığını alması ve tüketicilerimizin güvenle bal tüketmesi için önemli bir adım attık,” dedi.
Bozkır Bal Dolum ve Paketleme Tesisi’nin faaliyetleri, bölgede arıcılığın gelişmesine ve ekonomik kalkınmaya önemli katkı sağlaması bekleniyor.
