Samsun Ticaret Borsası’nın yayınladığı piyasa verilerine göre, karkas et fiyatları 2024 yılında önemli bir artış gösterdi. En güncel verilere bakıldığında, karkas et fiyatlarının son aylarda istikrarlı bir şekilde yükseldiği gözlemleniyor.
1 Kilo Karkas Eti Fiyatı 2024
7 Ekim 2024 tarihli en son veriye göre:
- En düşük fiyat: 330 TL
- En yüksek fiyat: 349 TL
- Ortalama fiyat: 335,6 TL
2. Aylara Göre Karkas Eti Fiyatı Analizi
Ocak 2024:
- 10 Ocak: En düşük 220 TL, en yüksek 285 TL, ortalama 269,92 TL
- 16 Ocak: Sabit 275 TL
- 26 Ocak: Sabit 250 TL
Şubat 2024:
- 14 Şubat: Sabit 290 TL
- 26 Şubat: En düşük 230 TL, en yüksek 250 TL, ortalama 248,96 TL
Mart 2024:
- 14 Mart: Sabit 320 TL
- 20 Mart: Sabit 330 TL
- 26 Mart: En düşük 250 TL, en yüksek 270 TL, ortalama 265,86 TL
Nisan 2024:
- 15-16 Nisan: Sabit 350-355 TL
- 24 Nisan: Sabit 350 TL
- 26 Nisan: Düşüş ile 270 TL
Mayıs 2024:
- 14 Mayıs: En düşük 360 TL, en yüksek 400 TL, ortalama 362,98 TL
- 27 Mayıs: Düşüş ile 270 TL
Haziran – Temmuz 2024:
- 3 Haziran: 346,5 TL
- 13 Haziran: En düşük 330 TL, en yüksek 400 TL, ortalama 375,45 TL
- 26 Haziran: Büyük dalgalanma, en düşük 146,04 TL, en yüksek 378,79 TL
- 11-17 Temmuz: Fiyatlar 150 TL ile 355 TL arasında değişti
- 24 Temmuz: Sabit 300 TL
Ağustos 2024:
- 9 Ağustos: En düşük 300 TL, en yüksek 310 TL, ortalama 304,91 TL
- 16 Ağustos: Sabit 350 TL
- 20 Ağustos: Sabit 325 TL
- 26 Ağustos: En düşük 332,16 TL, en yüksek 369,49 TL, ortalama 346,75 TL
Eylül 2024:
- 4 Eylül: Sabit 280 TL
- 9 Eylül: En düşük 300 TL, en yüksek 310 TL, ortalama 308,15 TL
- 12 Eylül: En düşük 329,63 TL, en yüksek 370 TL, ortalama 337,22 TL
- 17 Eylül: En düşük 350 TL, en yüksek 380 TL, ortalama 374,71 TL
- 23 Eylül: Büyük dalgalanma, en düşük 295 TL, en yüksek 480 TL, ortalama 366,67 TL
- 30 Eylül: Aşırı dalgalanma, en düşük 200,97 TL, en yüksek 574,26 TL, ortalama 209,82 TL
Ekim 2024:
- 3 Ekim: Sabit 310 TL
- 7 Ekim: En düşük 330 TL, en yüksek 349 TL, ortalama 335,6 TL
3. Fiyat Trendleri ve Analizler
Yıl İçi Dalgalanmalar:
2024 yılı içerisinde karkas et fiyatları önemli dalgalanmalar gösterdi. Ocak ayında ortalama 270 TL civarında olan fiyatlar, Mart-Nisan döneminde 350 TL seviyelerine yükseldi. Mayıs ayında kısa süreli bir zirve (400 TL) görüldükten sonra, Haziran-Temmuz döneminde büyük dalgalanmalar ve geçici düşüşler yaşandı. Ağustos’tan itibaren fiyatlar tekrar yükseliş trendine girdi.
En Büyük Dalgalanmalar:
26 Haziran ve 30 Eylül tarihlerinde görülen aşırı fiyat dalgalanmaları dikkat çekici. Bu tarihlerde fiyatlar 150 TL’den 570 TL’ye kadar geniş bir aralıkta değişti. Bu durum, piyasadaki belirsizliklerin ve ani arz-talep değişimlerinin göstergesi olabilir.
Genel Trend:
Yılın başından sonuna doğru genel bir artış trendi gözlemlendi. Ocak ayında 250-275 TL bandında olan fiyatlar, Ekim ayına gelindiğinde 330-350 TL bandına yükseldi. Bu, yaklaşık %30-40’lık bir artışa işaret ediyor.
4. Olası Nedenler ve Piyasa Dinamikleri
- Mevsimsel Etkiler: Yaz aylarındaki dalgalanmalar, mevsimsel talep değişiklikleriyle ilişkili olabilir.
- Ekonomik Faktörler: Genel enflasyon, döviz kurlarındaki değişimler ve yem fiyatlarındaki artışlar, et fiyatlarını etkilemiş olabilir.
- Arz-Talep Dengesi: Özellikle ani fiyat değişimlerinin yaşandığı dönemlerde, arz ve talep dengesindeki kısa süreli bozulmalar etkili olmuş olabilir.
- Politika Değişiklikleri: Hükümet politikaları, ithalat-ihracat düzenlemeleri gibi faktörler de fiyatları etkilemiş olabilir.
