Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, okul kantinleri ve yemekhanelerde gıda güvenliği denetimlerini artırıyor. 14-25 Ekim 2024 tarihleri arasında yoğun denetimler gerçekleştirilecek.
Denetimler Neden Önemli?
Çocukların günlük en az bir öğünlerini karşıladıkları okul kantinleri ve yemekhaneler, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılması açısından kritik öneme sahip. Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu kapsamda denetimlerini sıklaştırıyor.
19 Mayıs Üniversitesi’nde Örnek Denetim
İl Müdürü İbrahim Sağlam ve gıda mühendislerinden oluşan teknik ekip, 19 Mayıs Üniversitesi OMKAN kafeterya ve yemek imalathanesinde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Bu denetim, üniversite öğrencilerinin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yapıldı.
Denetim Süreci ve Yasal Dayanak
Denetimler, “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” çerçevesinde yürütülüyor. 2011 yılından bu yana, her eğitim-öğretim döneminde okullar, yaz okulları ve kamplardaki kantin ve yemekhaneler yılda en az iki kez denetleniyor.
14-25 Ekim 2024 Tarihlerinde Yoğun Denetim
Bakanlık, 14-25 Ekim 2024 tarihleri arasında iki hafta boyunca okul ve yurtlardaki kantin ve yemekhanelere yönelik özel bir denetim programı başlattı. Bu süreçte, mevzuata uymayan işletmelere idari yaptırımlar uygulanacak.
Gıda Güvenliği ve Eğitim Başarısı İlişkisi
Yetkililer, çocukların gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme konusundaki bilinçlerinin artmasıyla, sosyal uyum ve eğitim başarılarının da olumlu yönde etkileneceğini vurguluyor. Bu nedenle, okul kantinleri ve yemekhanelerdeki denetimler büyük önem taşıyor.
